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3.1 概述 凝胶及其通性，凝胶的分类。
3.2 凝胶的形成 凝胶形成的条件，凝胶形成的方法。
3.3 凝胶的结构 质点形状，质点的柔性和刚性，质点间联结力。
3.4 胶凝作用及影响因素 胶凝现象，影响胶凝作用的因素。
3.5 凝胶的性质 触变作用，离浆作用，膨胀作用，吸附。
3.6 凝胶中的扩散和化学反应 扩散作用，化学反应。
3.7 几种重要的凝胶：硅酸铝凝胶，高吸水性聚合物，凝胶色谱，凝胶薄膜。
本章重点与难点：凝胶的性质与结构的关系及应用。