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第一节 基因工程和人类基因组计划

一、基因工程

二、人类基因组计划                    

第二节 细胞工程

一、植物细胞工程

二、动物细胞工程

第三节 发酵工程

一、为发酵工程

二、发酵工程的应用

第四节 酶工程

二、什么是酶和酶工程

二、酶工程的应用