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微生物学

王超青岛大学

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1

第一章绪论

1.1 第一节微生物与人类的关系

1.2 第二节微生物及其特点

1.3 第三节微生物的分类地位

1.4 第四节微生物学

1.5 第五节微生物的发现和微生物学的发展

1.6 第六节怎样学好微生物学

2

第二章微生物的纯培养与显微技术

2.1 第一节微生物的分离与纯培养

2.2 第二节显微镜和显微技术

3

第三章微生物类群与形态结构

3.1 第一节真细菌

3.2 第二节古生菌

4

第四章微生物营养

4.1 第一节微生物的营养要求

4.2 第二节培养基

4.3 第三节营养物质进入细胞

5

第五章微生物代谢

5.1 第一节代谢概论

5.2 第二节微生物的产能代谢

5.3 第三节微生物的耗能代谢

5.4 第四节微生物代谢的调节

5.5 第五节微生物次级代谢与次级代谢产物

6

第六章微生物的生长繁殖及其控制

6.1 第一节微生物生长的测定

6.2 第二节细菌的群体生长繁殖

6.3 第三节环境对微生物生长的影响

6.4 第四节微生物生长繁殖的控制

7

第七章病毒

7.1 第一节病毒概述

7.2 第二节毒粒的性质

7.3 第三节病毒的复制

7.4 第四节病毒的非增殖性感染

7.5 第五节病毒与宿主的相互作用

7.6 第六节亚病毒因子

8

第八章微生物的遗传变异与育种

8.1 第一节遗传的物质基础

8.2 第二节微生物的基因组结构

8.3 第三节质粒和转座因子

8.4 第四节基因突变和修复

8.5 第五节细菌基因转移和重组

8.6 第六节真核微生物的遗传学特性

8.7 第七节基因工程

8.8 第八节微生物育种

9

第九章微生物生态

9.1 第一节微生物在生态系统中的作用

9.2 第二节微生物与生物环境间的相互关系

9.3 第三节生态环境中的微生物

9.4 第四节微生物与环境保护

10

第十章微生物的进化、系统发育和匪类鉴定

10.1 第一节生物进化计时器

10.2 第二节原核生物的分类

10.3 第三节微生物系统学的研究内容与方法

10.4 第四节微生物的快速鉴定和分析技术

11

第十一章感染与免疫

11.1 第一节感染的一般概念

11.2 第二节非特异性免疫

11.3 第三节宿主的特异性免疫

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微生物无处不在，我们每时每刻都生活在“微生物海洋”中。

1、微生物是人类的朋友

（1）环境方面

（2）食品

（3）医药

（4）生物工程

（5）化工

（6）农业

（7）科学研究

2、少数微生物也是人类的敌人

（1）人类、动植物病害

（2）食品制造、流通和保藏中有害微生物的污染

（3）衣物等日用品霉变

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