文档第一章 绪论
◆
◆
个人介绍
食品环境学
| 提供学校： | 青岛大学 |
| 课程编号： | 4561082701029 |
| 学分： | 1 |
| 课时： | 16 |
课程介绍
《食品环境学》是食品科学与工程专业的专业课,是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律，明确食品安全与环境科学，食品工业与环境保护的重要性。
课程评价
教学资源
| 课程章节 | | 文件类型 | | 上传时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 食品环境学概述 |
文档
.ppt
|
2021-02-27 | 2.94MB | ||
| 1.2 中国食品工业与可持续发展 |
文档
.ppt
|
2020-03-30 | 2.19MB | ||
| 2.1 环境污染概述 |
文档
.ppt
|
2020-04-13 | 2.02MB | ||
| 2.2 大气污染与食品安全 |
文档
.pptx
|
2022-02-26 | 1.12MB | ||
| 2.3 水体污染与食品安全 |
文档
.pptx
|
2020-04-13 | 1.11MB | ||
| 2.4 土壤污染与食品安全 |
文档
.pptx
|
2020-04-13 | 542.03KB | ||
| 3.1 粮油加工业对环境的污染及综合利用 |
文档
.pptx
|
2020-04-24 | 2.06MB | ||
| 3.2 畜产加工业对环境的污染及综合利用 |
文档
.pptx
|
2020-04-24 | 980.70KB | ||
| 3.3 水产加工业对环境的污染及综合利用 |
文档
.pptx
|
2022-03-12 | 757.84KB | ||
|
视频
.mp4
|
2022-03-12 | 32.03MB | |||
| 3.4 果蔬加工业对环境的污染及综合利用 |
文档
.pptx
|
2022-03-14 | 3.46MB | ||
|
视频
.mp4
|
2022-03-14 | 27.68MB | |||
| 3.5 食品发酵工业对环境的污染及对策 |
文档
.pptx
|
2022-03-17 | 569.35KB | ||
|
视频
.mp4
|
2022-03-17 | 17.61MB | |||
| 3.6 食品包装业对环境的污染及对策 |
文档
.pptx
|
2022-03-17 | 1.09MB | ||
|
视频
.mp4
|
2022-03-17 | 84.49MB | |||
| 4.1 食品污染概述 |
视频
.mp4
|
2022-03-23 | 90.59MB | ||
| 4.2 生物性污染的控制 |
视频
.mp4
|
2022-03-24 | 97.29MB | ||
| 4.3 化学性污染的控制 |
视频
.mp4
|
2022-03-29 | 73.50MB | ||
|
视频
.mp4
|
2022-03-29 | 70.39MB | |||
|
视频
.mp4
|
2022-03-29 | 64.85MB | |||
| 4.4 物理性污染的控制 |
视频
.mp4
|
2022-03-31 | 36.70MB | ||
| 5.1 环境保护法律概述 |
视频
.mp4
|
2022-04-09 | 34.35MB | ||
|
文档
.pptx
|
2022-04-09 | 6.67MB | |||
| 5.2 环境标准概述 |
视频
.mp4
|
2022-04-09 | 26.06MB | ||
|
文档
.pptx
|
2022-04-09 | 3.02MB | |||
| 5.3 安全农产品产地认证及管理 |
视频
.mp4
|
2022-04-09 | 18.64MB | ||
|
文档
.pptx
|
2022-04-09 | 1.20MB | |||
| 5.4 食环境品工业ISO14000环境质量标准与认证 |
文档
.pptx
|
2022-04-09 | 3.96MB | ||
|
视频
.mp4
|
2022-04-09 | 43.50MB |
课程章节
1
3